焼肉単品メニュー
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アレルギー情報

美味しいお肉をもっと美味しくする「魔法のひと手間」をすることで、
他では味わえない絶品焼肉をお楽しみください!

表示価格は税抜き価格です。

絶品タンメニュー

ネギタン塩

当店一番人気!タンに良く合うネギを乗せて!
タン好きには堪らない一品です。

もみ込みカルビ

3種類の秘伝のタレでもみ込みました。
黒ダレ…定番醤油ダレ。白タレ…カルビとの相性抜群の塩とゴマ油で作られたタレ。赤タレ…濃厚な味噌ダレ。

国産カルビ

プレミアムカルビ

黒毛和牛上カルビ

ロース・ハラミ

上ハラミ

アウトサイドを使用。ハラミのさらに上をいきます。絶品です!

国産牛希少部位

ザブトン

とても柔らかく味が濃厚!
一頭から4キロ程しかとれない希少部位!

創作肉メニュー

焼きサーロインすき焼き風

焼きサーロインすき焼き風

さっと焼いてご飯を包み、タレと卵を絡めてお召し上がり下さい。絶品ですよ!

海鮮

海鮮3種盛り合わせ

海鮮3種盛り合わせ

刺身

桜ユッケ

桜ユッケ

牛にも劣らない新鮮な桜ユッケ!是非ご賞味下さい。

ホルモン

ホルモン

ホルモン

脂がとっても甘く柔らかいのが特徴です。

ぶた・とり

お肉のお供に

産地直送 新鮮野菜

産地直送 新鮮野菜

新鮮採れたての野菜をお楽しみ下さい!
しいたけ・えりんぎ・アスパラ・玉ねぎ・ピーマン・さつまいも・ねぎ・とうもろこし

サラダ

当店のサラダ類は『減農薬野菜』を使用しておりますので、安心・安全です。

蒸し鶏と豆腐のサラダ韓国風

一品メニュー

キムチは全て自家製のものを提供しています。全工程で3日間かけて手作りしているこだわりのキムチです。自分で目利きをして調達した白菜を、塩と水で塩漬けして1日寝かして、季節の気温や湿度に応じて時間を調整します。そのあとに野菜一枚一枚に根元から「ヤンニョン」という韓国の調味料と唐辛子を塗り込んでいきます。塗り込んだものを更に24時間寝かすとキムチの完成です。

自家製キムチの盛合せ

自家製キムチの盛合せ

自家製ヤンニョンから漬け込んだキムチは50年の歴史がびっしり詰まってます。

スープ・麺類

旨辛!坦々炭酸冷麺

旨辛!坦々炭酸冷麺

ピリッと辛い坦々スープに炭酸を入れた新しい食感のクセになる冷麺!

ご 飯

恵まれた土壌が生み出す粒のハリと、肉の良さを引き出す上品な甘さが自慢の
大潟村ファーマーズあきたこまち を使用しております。

石焼ピビンバ

石焼ピビンバ

焼き飯ならではの香ばしさが人気の理由です。プラス100円でチーズをトッピングできます。