焼肉単品メニュー
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アレルギー情報

美味しいお肉をもっと美味しくする「魔法のひと手間」をすることで、
他では味わえない絶品焼肉をお楽しみください!

表示価格は税抜き価格です。

国産牛希少部位

サーロイン
1,580円
リブロース
1,680円
牛ヒレ
1,980円
イチボ
1,280円
ランプ
1,080円
トモ三角
1,480円
焼きしゃぶサーロイン
980円
芯ロース
1,180円
特上カルビ
1,380円
ザブトン
1,380円
ミスジ
1,380円
トモ三角

トモ三角

しんたまのトモ三角を使用、サシがしっかり入っていて口の中でとろけます。

黒毛和牛

黒毛和牛カルビ
950円
黒毛和牛特上カルビ
1,850円
黒毛和牛上カルビ
1,450円
和牛A5特選カルビ

黒毛和牛特上カルビ

A5黒毛和牛の三角バラを使用。肉質、旨味、柔らかさは断トツ1位!

もみ込みカルビ

当店人気のカルビです。全9種。3種類の秘伝のタレでもみ込みました。是非ご賞味下さい。
黒タレ…定番醤油タレ。白タレ…カルビとの相性抜群の塩とゴマ油で作られたタレ。赤タレ…濃厚な味噌ダレ。

国産カルビ(黒・白・赤)
580円
国産上カルビ(黒・白・赤)
980円
中落カルビ(黒・白・赤)
780円

ロース

焼きしゃぶロース
680円
国産上ロース
980円
国産ロース
580円
国産肩ロース
680円
焼きしゃぶロース

焼きしゃぶロース

外モモ肉を薄切りにしてある為、さっと焼いたあとはつけダレつけ、溶き卵に絡めてお召し上がりください。

創作肉メニュー

肉寿司(一日限定10食)
1,300円
壺漬(赤)大判ハラミ
1,300円
タンしゃぶ
1,300円
野菜と豚肉の旨辛鍋(二人前)
880円
壺漬(黒)特大中落カルビの一本焼き
1,400円
肉寿司

肉寿司

ついにやってきました!お客様のご要望によりディナーに登場!肉質はきめ細やかで炙りで食べる贅沢。

ホルモン

ハツ
500円
ホルモン
600円
上レバー
800円
ハツ元(コリコリ)
600円
マルチョウ(小腸)
800円
特上ミノ
820円
ホルモン

ホルモン

上質なホルモンはプリプリの食感でクセになります。

定番メニュー&ぶた・とり

タン塩
900円
厚切り上タン塩
1,480円
ハラミ
900円
豚カルビ
540円
やげん軟骨
500円
炙りベーコン
400円
上タン塩
1,300円
タンしゃぶ
1,300円
上ハラミ
1,300円
豚トロ
580円
とりもも
500円
本場ドイツ産ソーセージ
400円
上ハラミ

上ハラミ

自家製本格キムチ

自家製キムチの盛合せ
800円
自家製白菜キムチ
450円
自家製オイキムチ(胡瓜)
450円
自家製カクテキ(大根)
450円

キムチは全て自家製のものを提供しています。全工程で3日間かけて手作りしているこだわりのキムチです。自分で目利きをして調達した白菜を、塩と水で塩漬けして1日寝かして、季節の気温や湿度に応じて時間を調整します。そのあとに野菜一枚一枚に根元から「ヤンニョン」という韓国の調味料と唐辛子を塗り込んでいきます。塗り込んだものを更に24時間寝かすとキムチの完成です。

自家製キムチの盛合せ

自家製キムチの盛合せ

自家製ヤンニョンから漬け込んだキムチは50年の歴史がびっしり詰まってます。

お野菜

当店のサラダ類は『減農薬野菜』を使用しておりますので、安心・安全です。

もみ込みチョレギサラダ
550円
もみ込み塩キャベツ
350円
韓国海苔と豆腐のピリ辛サラダ
650円
タンのお供に 旨味ネギ
250円
産地直送 新鮮野菜
各250円
もみ込みシーザーサラダ
650円
もりもり和風サラダ
550円
米沢産 無農薬サンチュ
500円
にんにくホイル焼き
350円
産地直送 新鮮野菜

産地直送 新鮮野菜

新鮮採れたての野菜をお楽しみ下さい!
しいたけ・えりんぎ・アスパラ・玉ねぎ・ピーマン・ねぎ・とうもろこし・さつまいも

本場韓国の一品料理

ニラチヂミ
850円
ナムル
500円
チーズトッポギ
600円
韓国のり
250円
チーズチヂミ
950円
すじの煮付け
600円
トッポギ
500円
いろいろキノコのアヒージョ
450円

刺身

桜ユッケ
800円
センマイ刺し
600円
国産牛ユッケ
1,500円
肉ケーキ 前日までに要予約
1,980円
桜ユッケ

桜ユッケ

牛にも劣らない新鮮な桜ユッケ!是非ご賞味下さい。

鍋物

石焼スンドゥブチゲ(二人前)
800円
野菜と豚肉の旨辛鍋(二人前)
880円
桜ユッケ

野菜と豚肉の旨辛鍋

キャベツを中心にたくさんの野菜を豪快に豚肉のスライスで巻きました。甘辛いスープとの相性は抜群です!

ご 飯

恵まれた土壌が生み出す粒のハリと、肉の良さを引き出す上品な甘さが自慢の
大潟村ファーマーズあきたこまち を使用しております。

ピビンバ(レギュラー)
650円
石焼ピビンバ(スープ付き)
850円
和牛そぼろ丼
550円
クッパ
850円
ユッケジャンクッパ
850円
コムタンクッパ
850円
ライス 大と小もございます
200円
ピビンバ(スモール)
450円
石焼チーズピビンバ
950円
牛トロ丼
950円
カルビクッパ
850円
テグタンクッパ
850円
ネギ玉ライス
430円
石焼ピビンバ

石焼ピビンバ

焼き飯ならではの香ばしさが人気の理由です。プラス100円でチーズをトッピングできます。

麺類

ソウルピビン麺
850円
コムタンラーメン
850円
ユッケジャンラーメン
850円
盛岡冷麺
800円
カルビラーメン
850円
テグタンラーメン
850円
冷 麺(盛岡orソウル)

冷 麺

特製スープと麺の食感をお楽しみください。

スープ

野菜スープ
500円
玉子スープ
500円
ユッケジャンスープ
700円
コムタンスープ
700円
わかめスープ
500円
カルビスープ
700円
テグタンスープ
700円
ユッケジャンスープ

ユッケジャンスープ

和牛のみを使用したあっさりした牛骨スープは旨味が凝縮され、ほんのり甘い至極の一品です。